レンジで簡単♪春キャベツと鮭の重ね蒸し

レンジで簡単♪春キャベツと鮭の重ね蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪春キャベツと鮭の重ね蒸し

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

鮭に酒と塩を揉み込むことで、パサつきやすい身もふっくら♪
レンジで簡単お魚おかずです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました

◎味アイコン…マヨネーズ

鮭に酒と塩を揉み込むことで、パサつきやすい身もふっくら♪
レンジで簡単お魚おかずです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました

◎味アイコン…マヨネーズ

もっと読む

レンジで簡単♪春キャベツと鮭の重ね蒸し

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

鮭に酒と塩を揉み込むことで、パサつきやすい身もふっくら♪
レンジで簡単お魚おかずです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました

◎味アイコン…マヨネーズ

鮭に酒と塩を揉み込むことで、パサつきやすい身もふっくら♪
レンジで簡単お魚おかずです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました

◎味アイコン…マヨネーズ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

甘塩鮭２切れ(200g)
春キャベツ 250g
(a)
酒大さじ1
塩小さじ1/3
(b)
にら(小口切り) 4本分
マヨネーズ大さじ3
米みそ大さじ1
お酢小さじ2
(濃口)醤油・砂糖・ごま油各小さじ1
豆板醤小さじ1/2

レシピを保存

作り方

1
鮭は4等分にきり、(a)を揉み込み10分ほど置く。
キャベツは手で適当にちぎる。
(b)は混ぜ合わせておく。
2
耐熱皿にキャベツを敷き、ペーパータオルで水分を拭き取った鮭を並べ、ラップをかけて600Wの電子レンジで10分加熱する。
3
お皿に②を盛り付けて、(b)をかけて完成！
※(b)は食べる直前にかけてください
4
【使った調味料】
5

【電子レンジ】
電子レンジ500W→12分
電子レンジ700W→8分30秒

コツ・ポイント

◎春キャベツ→普通のキャベツでも◎

◎甘塩鮭→生鮭でも◎

◎(a)を揉み込んで
余分な水分を出すことで
臭みが取れて、身もふっくら仕上がります

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

こはるスマイルごはん @cook_koharu

2021/04/26 09:16に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

もっと読む

このレシピのキーワード

ニラキャベツ甘塩鮭酒味噌米

似たレシピ

その他のレシピ