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砂肝のねぎポン酢
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砂肝のねぎポン酢-レシピのメイン写真

砂肝のねぎポン酢

ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625

砂肝の食感がやみつきに!亜鉛、鉄分、など栄養も満点!2日に1回くらいで食べてます

このレシピの生い立ち
亜鉛、鉄分などたくさんの栄養が含まれており、高タンパク、低カロリーなので、出来るだけ摂取したいと思い。簡単でおいしく食べたくて。砂肝嫌いな子供もこれは好き!とすぐなくなります。

砂肝の食感がやみつきに!亜鉛、鉄分、など栄養も満点!2日に1回くらいで食べてます

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ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625

砂肝の食感がやみつきに!亜鉛、鉄分、など栄養も満点!2日に1回くらいで食べてます

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亜鉛、鉄分などたくさんの栄養が含まれており、高タンパク、低カロリーなので、出来るだけ摂取したいと思い。簡単でおいしく食べたくて。砂肝嫌いな子供もこれは好き!とすぐなくなります。

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材料

  • 砂肝 200グラム前後
  • ポン酢 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝をハートを半分にカットし、山を上にしておき、3枚くらいにそぎぎりにします。

    • 砂肝のねぎポン酢作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1の砂肝をいれ、塩コショウし、色がかわるまでいためる。

    • 砂肝のねぎポン酢作り方2写真
  3. 3

    2の砂肝にひがとおったら、ポン酢と小口ねぎをいれ完成

    • 砂肝のねぎポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

砂肝は少し固いので、スライスすることで食感を楽しめます。ごま油を入れるとすごく美味しいです。

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ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625
2021/04/26 08:33に公開
食べるの大好き❤️おいしいものを食べてる時が幸せ。パーティーメニューも大好きです‼️つくれぽの返信の仕方がわからないです(^_^;)
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砂肝

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