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生スピルリナ卵サラダのオープンサンド
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生スピルリナ卵サラダのオープンサンド-レシピのメイン写真

生スピルリナ卵サラダのオープンサンド

tabérumo
tabérumo @cook_40284403

朝食にぴったりな栄養たっぷりサンドイッチ!生スピルリナ(タベルモ)を混ぜて60種類の栄養を摂り自分できる健康管理を!
このレシピの生い立ち
生スピルリナ・タベルモ(https://taberumo.shop/)の美活にオススメ、カラダの内面からキレイになるヘルシー料理。
レシピ考案:むらきじゅん
料理家・料理教室主宰。メディアや企業へ心も体も喜ぶサスティナブルなレシピを提案

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材料

3~4人分
  • タベルモ(生スピルリナ)フレークタイプ 1パック
  • ゆで卵 4個
  • 紫玉ねぎ(玉ねぎ) 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • 甘酢 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • バケット 適量
  • ピンクペッパー、ハーブなど お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

    • 生スピルリナ卵サラダのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    刻んだ玉ねぎをボウルに移し甘酢を回しかけ和える。

    • 生スピルリナ卵サラダのオープンサンド作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ用意したゆで卵をみじん切りにする。

    • 生スピルリナ卵サラダのオープンサンド作り方3写真
  4. 4

    みじん切りしたゆで卵を2に入れる。

    • 生スピルリナ卵サラダのオープンサンド作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵と玉ねぎのみじん切りをよく混ぜてマヨネーズ、塩を加えてよく和えます。

    • 生スピルリナ卵サラダのオープンサンド作り方5写真
  6. 6

    5を半分だけ別ボウルに移しタベルモ(生スピルリナ)を混ぜ込みます。

    • 生スピルリナ卵サラダのオープンサンド作り方6写真
  7. 7

    軽くトーストしたバケットにそれぞれを乗せ、お好みでピンクペッパーやハーブを乗せれば完成。

    • 生スピルリナ卵サラダのオープンサンド作り方7写真

コツ・ポイント

手軽に食べる事ができるオープンサンドは軽くトーストするバケットとゆで卵がポイントです。焦げない程度に茹ですぎない程度がおススメで、カリっとふんわり卵を栄養たっぷりなスピルリナ(タベルモ)を混ぜて召し上がりください♪美容にも嬉しいレシピです。

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tabérumo
tabérumo @cook_40284403
2021/04/26 07:03に公開
スーパーフードの生スピルリナ「タベルモ」https://taberumo.shop フレッシュだから無味無臭で料理の味を損なわず、タンパク質・ビタミン・ミネラルを含む60種の豊富な栄養を取り入れられます。バランスが偏りがちな毎日の料理に加えるだけで大変身。鮮やかな緑色も特徴でイベントにも♪日常からパーティーまで幅広いレシピをご紹介。コンディションを整えて最高の自分に!購入はECから♪
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このレシピのキーワード

サンド 卵サラダ ゆで卵 レッドオニオン ハーブ 玉ねぎ 甘酢 スピルリナ

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