アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にサラダ油と水、塩を入れてふんわりラップしたらレンジで
600w 1分
加熱する。 - 2
天ぷら粉を入れてよく混ぜたらレンジで
600w 30秒 加熱する。※ここでオーブンを200℃予熱
- 3
溶き卵を少しずつ加える。
- 4
※ヘラに生地がつかない状態は
まだ卵が足りない。 - 5
へらに生地がしっかりついて、持ち上げるとゆっくりヘラから落ちて三角にボタッボタッと落ちるようになればOK。
-
- 6
絞り袋に入れて天板に生地を落とす。
生地は、６個に分ける。
- 7
水に濡らした手で表面を押さえた後、全体に霧吹きしてからオーブンに入れる。
-
- 8
予熱したオーブンで
200℃ 20分
180℃ 10分加熱する。
- 9
焼き終わったら、13分ぐらいそのままにしておく。
-
- 10
焼いてる最中も焼き上がっても、5分以上は、オーブンは絶対に開けないで下さい。
しぼみの原因になる。 -
コツ・ポイント
生地は
温かいうちにオーブンに入れる。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21807633
