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カッテージチーズでベイクドチーズケーキ
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カッテージチーズでベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

カッテージチーズでベイクドチーズケーキ

金城流
金城流 @cook_40249551

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カッテージチーズでベイクドチーズケーキ

金城流
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材料

パウンド型1個分
  • 牛乳 500ml
  • レモン汁 大さじ2
  • 卵 1個
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ2とちょっと
  • ホットケーキミックス 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛乳を温めて、鍋のふちがふつふつとしてきたら
    火を止めて
    レモン汁を入れて混ぜる。

    • カッテージチーズでベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    分離したら、茶漉しでこす。
    120~130gぐらいになる。

    • カッテージチーズでベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    チーズに卵、砂糖、バター、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

    • カッテージチーズでベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に生地を入れる。

    170℃に余熱した 40分弱 焼く。

    • カッテージチーズでベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    180℃で10分焼くと

    焼き目がつく。

    • カッテージチーズでベイクドチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

楊枝を刺してみて、何も付かなければOK。
冷めたら、冷蔵庫へ。
砂糖は、もう少し足してもいい。

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金城流
金城流 @cook_40249551
2026/05/14 13:25に公開
ほぼ自分の為のレシピを載せてます簡単に作れるようにアレンジ?していってます2019年3月9日、初めてレシピ載せてみました!
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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