焼き鳥缶で作る♪簡単アスパラ入り焼き鳥丼

わたしのごはん。
わたしのごはん。 @cook_40443215

焼き鳥缶を使った簡単レシピです！お昼などにちゃちゃっと作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
大きめに切ったネギが苦手なので、アスパラガスを入れてみたところ美味しく出来ました♪

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焼き鳥缶を使った簡単レシピです！お昼などにちゃちゃっと作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
大きめに切ったネギが苦手なので、アスパラガスを入れてみたところ美味しく出来ました♪
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材料

1人分
  1. 焼き鳥缶(タレ味) 1缶(75g)
  2. アスパガス 2本
  3. ごはん 150g程度
  4. 卵 1個
  5. レモン 輪切り2枚
  6. 白いりごま 適量
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておく

  2. 2

    アスパラガスの根元2cm程切り落とす
    ピーラーで根元側の皮の厚い所をむき、4cm程度の長さに切る

  3. 3

    冷蔵庫から出した卵を沸騰した湯に割れないようにそっと加えて6分ゆでる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、アスパラガスを加えて中火で炒める

  5. 5

    アスパラガスに程よく焼き色がついたら、焼き鳥缶を全て加えていためる

  6. 6

    お皿に盛ったご飯に炒めた具を盛り付け、卵をのせて、ごまを散らし、お好みでレモンを添えて完成
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