筍とほうれん草の優しい味のスパゲティ
easy17 @cook_40110952
筍の柔らかい穂先がほうれん草といっしょに優しい味に。
このレシピの生い立ち
4月の1か月間、毎日筍料理を食べてきて、今回は姫皮や穂先の柔らかい部分でスパゲティに使ってみようと考えた。
筍とほうれん草の優しい味のスパゲティ
筍の柔らかい穂先がほうれん草といっしょに優しい味に。
このレシピの生い立ち
4月の1か月間、毎日筍料理を食べてきて、今回は姫皮や穂先の柔らかい部分でスパゲティに使ってみようと考えた。
作り方
- 1
茹で筍の先端の方のできるだけ柔らかい部分を使う。
同じくやや固めに茹でたスパゲティを用意しておく。 -
- 2
オリーブオイルでほうれん草、筍を炒め、スパゲティを投入する。塩、胡椒、ブイヨン、牛乳か豆乳少し入れ、全体をからませる。
-
- 3
優しい味のスパゲティの出来上がり。
-
コツ・ポイント
牛乳か豆乳を使ってクリーミーにすると、柔らかさと合います。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単！筍・ほうれん草・ツナの和風パスタ！ 簡単！筍・ほうれん草・ツナの和風パスタ！
筍のサクサクとたっぷりのほうれん草を使った、季節を感じるパスタです！和風なのでサッパリ食べられます！
-
-
-
しめじとほうれん草の豆乳クリームパスタ しめじとほうれん草の豆乳クリームパスタ
優しい風味のクリームパスタです。ソースの白とほうれん草の緑が綺麗です。写真ではほうれん草の生パスタを使っています。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21809340
