白米をといで炊飯器に適量の水いれておきます。
そこにカットして肝を除いたサザエの身を入れます。

サザエの肝は切り離して先にボイルしておきます。
ボイルした肝はカットして炊飯器に加えます。

醤油と酒、だしの素、チキンスープの素、塩を加えご飯を炊きます。

炊きあがったご炊飯器の飯にボイル桜海老を入れます。

ご飯全体を軽くまぜ出来上がりです。