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カラフルもやし炒め
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カラフルもやし炒め-レシピのメイン写真

カラフルもやし炒め

クックU22IXZ☆
クックU22IXZ☆ @cook_40435227

彩り良く弁当のおかずにもなります
このレシピの生い立ち
もやしの安売りで3袋も買ってしまったので消費調理をしました。

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カラフルもやし炒め

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クックU22IXZ☆ @cook_40435227

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材料

  • もやし 1袋
  • ザー菜 40g
  • 各パプリカ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • エリンギ 少1本
  • 胡麻油 適量
  • 豚肉 15g
  • コショウ 適宜
  • 中華味の素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    もやしは根切りする。市販のザー菜とパプリカ、ピーマン、エリンギを千切りにする。

    • カラフルもやし炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を適量入れ豚肉が色付くまで炒め、他の材料を入れ更に炒める。

    • カラフルもやし炒め作り方2写真
  3. 3

    最後にもやしを入れ、中華の素小さじ半分とコショウ少量を入れ味付けする。

    • カラフルもやし炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に味を馴染ませます。

    • カラフルもやし炒め作り方4写真
  5. 5

    3分〜5分炒め出来上がります。

    • カラフルもやし炒め作り方5写真

コツ・ポイント

もやしは、根切りをする事で食感も日持ちも違う様に思います。
もやしのシャキシャキ感を残す為に、ご自分の好みで炒める時間を決めて下さい。

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クックU22IXZ☆
クックU22IXZ☆ @cook_40435227
2021/05/01 06:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし エリンギ パプリカ ピーマン

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