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バナナとトマトのパウンドケーキ
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バナナとトマトのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナとトマトのパウンドケーキ

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

時間掛けず色々ざっくりな我が家の定番ワンボウルおやつです。
このレシピの生い立ち
我が家定番のパウンドケーキに使いたいバナナとトマトを組み合わせて焼きました。

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バナナとトマトのパウンドケーキ

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時間掛けず色々ざっくりな我が家の定番ワンボウルおやつです。
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材料

パウンドケーキ型一台分
  • バナナ 2本
  • ホットケーキミックス 150g
  • ドライトマト 6〜8個
  • 油 大さじ3
  • 卵 1個
  • トマトジャム あれば
  • バニラエッセンス 適量(あれば)
  • ヨーグルト 大さじ2(あれば)
  • シナモンパウダー あれば
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作り方

  1. 1

    飾り用バナナを輪切りにします。
    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷きます。
    オーブンは180度に予熱しておきます。

  2. 2

    飾り用バナナとドライトマト以外ボウルで粉気がなくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    パウンドケーキ型に生地を流し込み、飾り用バナナとドライトマトをトッピングします。

  4. 4

    トントンと落とし空気を抜いて、
    オーブンで25分程焼き、串で刺して生地が付いてこなければ出来上がり!

    • バナナとトマトのパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトジャムは作ってあったので使いましたが、
バナナとドライトマトで十分甘味はあるのでお好みで良いかと思います。

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小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821
2021/05/02 23:52に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ トマト バナナ ドライトマト シナモン ジャム 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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