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しゃきしゃき食感！焼きブロッコリー
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しゃきしゃき食感！焼きブロッコリー-レシピのメイン写真

しゃきしゃき食感！焼きブロッコリー

こぷにちゃん
こぷにちゃん @cook_40098873

しゃきしゃき食感が美味しい、焼きブロッコリーです。簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
テレビのレシピを参考にしました。パパと娘に伝えたい我が家の定番料理です。

しゃきしゃき食感が美味しい、焼きブロッコリーです。簡単で美味しい！
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テレビのレシピを参考にしました。パパと娘に伝えたい我が家の定番料理です。

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しゃきしゃき食感！焼きブロッコリー

こぷにちゃん
こぷにちゃん @cook_40098873

しゃきしゃき食感が美味しい、焼きブロッコリーです。簡単で美味しい！
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テレビのレシピを参考にしました。パパと娘に伝えたい我が家の定番料理です。

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量(約小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗い、小さな株ごとに切る。大きめのは縦に半分に切る(火が通りやすくなるため。写真参照)

    • しゃきしゃき食感！焼きブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火に。ブロッコリーを入れ、片面3分焼く(あまり触らないで放置でOK)

  3. 3

    最初にブロッコリーを入れた時に、塩を振りかける。食卓塩より、美味しい塩がベター。

    • しゃきしゃき食感！焼きブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    裏返して、さらに3分焼いたら出来上がり！

    • しゃきしゃき食感！焼きブロッコリー作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は、裏返す以外、触らなくてOK。焼き色がつきます

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こぷにちゃん
こぷにちゃん @cook_40098873
2021/05/06 21:07に公開
料理苦手なママですが、料理初心者のパパと娘に伝えたいレシピを記録します。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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