さっぱり美味しい～！韓国冷麺の作り方
韓国惣菜bibim @korea_bibim
韓国惣菜bibim「水冷麺」を使って暑くなってくる時期にむけてさっぱり美味しい冷麺をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にはこれ！麺はツルツルで特にこだわったオリジナル冷麺スープは絶品です。材料に使用したbibim水冷麺は「韓国惣菜bibim'」で検索・もしくはこちらのURLで→ https://k-bibim.com/
さっぱり美味しい～！韓国冷麺の作り方
韓国惣菜bibim「水冷麺」を使って暑くなってくる時期にむけてさっぱり美味しい冷麺をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にはこれ！麺はツルツルで特にこだわったオリジナル冷麺スープは絶品です。材料に使用したbibim水冷麺は「韓国惣菜bibim'」で検索・もしくはこちらのURLで→ https://k-bibim.com/
作り方
- 1
卵は9分茹でてゆで卵にし、半分にカットしておきます。
-
- 2
きゅうりは千切りにしておきます。
-
- 3
麺を沸騰したお湯で30～40秒茹で、冷たい氷水でしめて水を切ってください。
-
- 4
麺を盛り付け、ゆで卵・キュウリ千切り・キムチを盛り付け、スープを流しいれます。お好みでりんごやコチュジャン入れても♪
-
コツ・ポイント
スープに氷を入れて冷たくするのもいいですが、氷が溶けた際に薄まってしまうので、スープそのものをシャーベット状になるように凍らせておくと、より美味しく食べられます。大根の酢漬けやお好みでお酢を入れても◎！特に暑い夏に試してみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21827121
