ぼくのメンチカツ
gitanica @cook_40426100
男の一人暮らしにはかかせないメンチカツ！
できる限り家に有る食材で美味しく簡単に〜
このレシピの生い立ち
おうちで美味しくメンチカツが食べたくて〜
お酒のアテにも男にはかかせまん（笑）
ぼくのメンチカツ
男の一人暮らしにはかかせないメンチカツ！
できる限り家に有る食材で美味しく簡単に〜
このレシピの生い立ち
おうちで美味しくメンチカツが食べたくて〜
お酒のアテにも男にはかかせまん（笑）
アプリでひらく作り方
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創味の白だし
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- 2
スーパーで標準的に売ってる合挽き肉
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- 3
ボールに●印のものを全部入れてしっかりこねる
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- 4
成形します〜
男は大きめ！（笑） -
- 5
食べきれない個数はこの状態でラップに包んで冷凍して下さい
- 6
表以外に溶き卵一個、小麦粉適量、パン粉適量を個別に準備します
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- 7
4の成形したものを
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていきます - 8
パン粉まで終わるとこんな感じ
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- 9
170度の揚げ油で揚げていきます
太めに成形したら160度くらいから揚げ始める方が火が芯まで通るかも
五分ほど揚げる
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- 10
上げて3分ほど放置して余熱で熱を通します
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- 11
完成！
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コツ・ポイント
コツポイントはありません（笑）
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