コストコのプルコギビーフで!肉うどん♪

ちくたま天うどん。
ちくたま天うどん。 @cook_40355131

コストコのプルコギビーフを使って肉うどんを作ってみました。甘くて美味しいですよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
コストコで購入したプルコギビーフ、何か他に美味しい食べ方はないかな〜と考えた結果、甘めの味付けの肉うどんに辿り着きました!

コストコのプルコギビーフで!肉うどん♪

コストコのプルコギビーフを使って肉うどんを作ってみました。甘くて美味しいですよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
コストコで購入したプルコギビーフ、何か他に美味しい食べ方はないかな〜と考えた結果、甘めの味付けの肉うどんに辿り着きました!

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材料

2人分
  1. プルコギビーフ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2本
  3. 冷凍うどん 2玉
  4. 300ml
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★はちみつ 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1.5
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★創味のつゆ 150ml

作り方

  1. 1

    気持ち大きめの深い鍋を準備します!

    プルコギビーフ200gを炒める。※★を全て混ぜておく
    玉ねぎはくし切りにしておく。

  2. 2

    肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★を入れ、沸騰するまで煮込む。

  4. 4

    煮込んでいる間に、冷凍うどんに軽く水をかけ、どんぶりに入れレンジで解凍する。

  5. 5

    解凍したうどんを鍋にいれ、1〜2分煮込む。
    火を止めてできあがり!

コツ・ポイント

プルコギビーフにすでに味がついているので、創味のつゆ、醤油はお好みで調整してください!※濃いめの味付けです。お好みで調整くださいね。

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