春キャベツは柔らかいので、あまり温めすぎないほうが美味しいです。
めんつゆ→くばらのあごだしつゆ
マヨネーズ→ノンエッグのマヨドレ
を使用しています。味付けは、めんつゆの種類やお好みで加減してください。