グラタン・ドフィノア

Name: グラタン・ドフィノア
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; バター 適量; ピザ用チーズ 適量; A生クリーム(脂肪分35%) 100cc; A塩 適量; Aホワイトペッパー 適量; Aナツメグ 適量; Aにんにく(すりおろし) 少々

Cookisfun @cook_40296671

フランス料理の定番の付け合わせ。軽いランチや夕食向けに。
このレシピの生い立ち
お好みでパセリやディルを散らし、グリーンサラダを添えてアツアツをどうぞ。

グラタン・ドフィノア

Cookisfun @cook_40296671

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材料

じゃがいも 2個
バター適量
ピザ用チーズ適量
A生クリーム(脂肪分35%) 100cc
A塩適量
Aホワイトペッパー適量
Aナツメグ適量
Aにんにく(すりおろし) 少々

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて幅2〜3㎜の薄切りにする。ボウルに入れ、Aと合わせて全体になじむように混ぜる。
2

耐熱容器にバターを塗り、1を流し入れてチーズをかける。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは、メークインなど煮崩れしにくいものがおすすめです。

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つくれぽ

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Cookisfun @cook_40296671

2021/05/12 11:30に公開

7歳女の子と、5歳男の子のママです。つくれぽやいいね♡をありがとうございます。幼い頃、季節の素材がふんだんな母の料理やおやつが待ち遠しくて、ワクワクしながら家に帰っていました。今では結婚して、主人が喜んで食べてくれる姿を見て、子どもや大切なたちへ旬の彩りを伝えていきたいと思い、日本や世界の家庭料理を楽しんでいます♪〜大切な人の食卓を想って作るおうちごはんはおいしくて、たのしくて、うれしい〜

このレシピのキーワード

グラタンじゃがいも生クリームピザ用チーズにんにくバター

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