豆腐とキムチのチーズハンバーグ❣️
☆ひまわり♬ @cook_40053366
袋に材料をいれて、混ぜて焼きます♪両面焼けたらコンソメスープで煮込むだけ❣️ピリッと美味しいチーズハンバーグの出来上がり
このレシピの生い立ち
美味しい韓国キムチが手に入ったので、ハンバーグに入れたら美味しいと家族に喜んでもらえたので備忘録として。韓国キムチは水分が少ないので料理に使いやすいです〜
豆腐とキムチのチーズハンバーグ❣️
袋に材料をいれて、混ぜて焼きます♪両面焼けたらコンソメスープで煮込むだけ❣️ピリッと美味しいチーズハンバーグの出来上がり
このレシピの生い立ち
美味しい韓国キムチが手に入ったので、ハンバーグに入れたら美味しいと家族に喜んでもらえたので備忘録として。韓国キムチは水分が少ないので料理に使いやすいです〜
作り方
- 1
ニラをみじん切りにする。キムチもみじん切りにする。
- 2
袋にひき肉、みじん切りのニラとキムチ、卵、豆腐を入れる。
- 3
豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせる。片栗粉を入れてさらによく混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに油を引いて火をつける。袋の中身を4等分してハンバーグの形にしてフライパンに並べる。
- 5
コンソメを潰してお湯で溶く。
- 6
ハンバーグの両面が焼けたらコンソメを溶かした湯を回しかける。蓋をしてしばらくおく。
- 7
お湯ごなくなってきたら、ジュジュと音がしてくるのでチーズを二等分したのをハンバーグの上に置いて蓋をして火を止める。
- 8
チーズご溶けたら盛り付けて出来上がり❣️
コツ・ポイント
キムチが好きな人はもっと入れてもいいかもです〜
袋に入れてよ〜く全体を混ぜ合わせるだけです。コンソメスープで煮込むと中まで火が通ってコンソメの味もプラスで美味しい❗️
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