簡単大学芋おやつパーティ料理

Name: 簡単 大学芋 おやつ パーティ料理
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも(中) 4本; 胡麻 大さじ1; お砂糖 大さじ3〜4; 醤油 小さじ1〜2; サラダ油 大さじ2〜3

miio5000 @cook_40148566

秋にたくさん頂いたり子供たちが持って帰ってくる『さつまいも』を美味しくみんなで食べられます！
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きな大学芋。さつまいもを見るとついつい作り置きして『おやつ』にしてます。ひと口サイズなのでちょっとつまむのに丁度良くて美味しいので作ったことない人へおすすめ簡単おやつです。

簡単大学芋おやつパーティ料理

miio5000 @cook_40148566

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材料

4人分

さつまいも(中) 4本
胡麻大さじ1
お砂糖大さじ3〜4
醤油小さじ1〜2
サラダ油大さじ2〜3

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作り方

1

さつまいもを良く洗って約１cmくらいの輪切りにします。(乱切り可)
2

多めのサラダ油で弱火で炒める(低温で素揚げしても可)
3

カリカリに炒めたら胡麻を入れ絡めながら炒めて、お砂糖と醤油を入れ全体を混ぜ合わせる
4
混ぜ合わせたら強火にしてトロミがついてツヤが出てきたら完成です

コツ・ポイント

皮をキレイに洗って食べられるようにする！甘みが少ないさつまいもを美味しく変身させられます。ゴマで香ばしさÜPするのであったら入れてください！

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つくれぽ

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miio5000 @cook_40148566

2021/05/12 23:00に公開

神奈川でJACKPOTキッチンカーを始めました。お料理は簡単で美味しく、誕生日、お弁当、パーティー、釣り、宅飲みが好きです。苺好きの娘。友達を呼んで誕生日、ハロウィン、クリスマスはたくさんの料理を簡単＆可愛く仕上げながら自己満ですが楽しみにしてます。紙コップ弁当やキャラ弁もテーマを考えたりイメージしながら試行錯誤してます。作り始めると楽しくてあれもこれも〜いっぱい作ってます♡

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