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簡単おかず☆豆苗とにんじんの鰹ポン酢かけ
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簡単おかず☆豆苗とにんじんの鰹ポン酢かけ-レシピのメイン写真

簡単おかず☆豆苗とにんじんの鰹ポン酢かけ

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

茹でておかかとポン酢をかけるだけ!
シャキシャキ食感で簡単節約メニュー♬
調理時間:5分以内 費用目安:100円以下
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健康維持のため!しっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

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材料

3~4人分
  • 豆苗 1パック
  • 人参 小1本
  • かつお節 1袋
  • ポン酢 大さじ1(15g)
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参を千切りに、豆苗の根元を落とし3~4cmの長さにカットしサッと20秒ほど塩茹でする。ザルに取りしっかり水気をとる。

  2. 2

    小皿に盛り付けて

    • 簡単おかず☆豆苗とにんじんの鰹ポン酢かけ作り方2写真
  3. 3

    上にかつお節とポン酢をかけてできあがり!

    • 簡単おかず☆豆苗とにんじんの鰹ポン酢かけ作り方3写真

コツ・ポイント

★かつお節なし、レモン汁でも美味しいです。

豆苗はリボベジとして数回キッチン栽培できちゃいます!

ポン酢で塩分を控え体にもお財布にも優しく!
茹でるときはニンジンから!
時間差で豆苗を加えてサッと茹でに!

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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/05/16 20:09に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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このレシピのキーワード

豆苗 にんじん かつお節

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