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グランベリーとクリームチーズパン
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グランベリーとクリームチーズパン-レシピのメイン写真

グランベリーとクリームチーズパン

ルーちゃんパパ
ルーちゃんパパ @cook_40296802

クリームチーズを散りばめたいが、毎回出来上がりがわからないので心配

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熱さましの後、作成の確認したくて、
朝、切ったらえらい怒られた(T . T)

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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 大さじ2.5
  • グランベリー 60g
  • クリームチーズ 120g
  • 塩 小さじ3/4
  • スキンミルク 大さじ1
  • 卵 1/2個
  • 水 110cc
  • ドライイースト菌 3G
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作り方

  1. 1

    HBで、メロン選択

  2. 2

    パンの分量を今回見直し
    水、砂糖は、以下の材料を参考
    分量、気温などで、発酵が悪くなる
    ので、今回は、水多い

  3. 3

    具材の投入は、
    自動で入らない分量なので、
    時間になったら、手動でいれる
    ここで、グランベリーを投入

  4. 4

    クリームチーズは、グランベリーの後で入れる
    溶けてしまうから

  5. 5

    焼き上がり、予想以上に膨らみました
    なぜかは、不明だが。

    • グランベリーとクリームチーズパン作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けて空洞化していませんので、成功です。

    • グランベリーとクリームチーズパン作り方6写真
  7. 7

    毎回、出来上がりのアジがわかりません、同じ様に作成しても微妙に違うから難しい

コツ・ポイント

クリームチーズを、溶かさずに沢山入れること

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ルーちゃんパパ
ルーちゃんパパ @cook_40296802
2021/05/16 21:30に公開

このレシピのキーワード

パン クリームチーズ 牛乳 強力粉 卵 クランベリー

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