鶏のうまうま塩からあげ
✪あいぃぃ✪ @cook_40234037
飽きの来ない唐揚げです。自慢じゃないですが、永遠に食べれます。
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油の方がいいと思っていましたが、友人にこのレシピで食べさせてもらってからはこちら一筋です。
鶏のうまうま塩からあげ
飽きの来ない唐揚げです。自慢じゃないですが、永遠に食べれます。
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油の方がいいと思っていましたが、友人にこのレシピで食べさせてもらってからはこちら一筋です。
作り方
- 1
お肉を筋切りし、好きな大きさにカット。
- 2
①を揉み込み5分おく。
- 3
②→③→ごま油の順にその都度しっかり混ぜながら加えていく。そこで10分おく。
- 4
油を熱する。
- 5
お肉全体に小麦粉をまぶし、その後片栗粉を入れ混ぜる。
- 6
揚げていきます。
揚げすぎず、予熱で火が通ることをお忘れなく。
コツ・ポイント
本当は二度揚げがよいが、私は面倒なので…とゆうより、一度揚げでも十分おいしい。
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