◤電鍋◢まるごと新玉ねぎ和風炊き込みご飯
おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをまるっと電鍋の中に入れて調理してみたく、家にあった材料で和風に仕上げてみました。
◤電鍋◢まるごと新玉ねぎ和風炊き込みご飯
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをまるっと電鍋の中に入れて調理してみたく、家にあった材料で和風に仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
電鍋の内釜に白米を入れ、内水を注ぐ
- 2
［１］に（★）の調味料を加え、よくかき混ぜる
- 3
玉ねぎ皮を剥き、根を切り落とし、８等分にくし切り（根元部分は完全に切り離さない）にする
- 4
［２］の中心に玉ねぎを埋め込むようにおき、周りに油揚げをちらす
-
- 5
外釜に外水を注ぎ、内釜・外蓋をセットして炊飯レバーを下げる
- 6
炊飯レバーが上がったら、玉ねぎを崩しながら、天地を返すようにごはん全体を混ぜ、保温のまま１０分程度蒸らす
〜完成〜 -
コツ・ポイント
・だしパックは袋を破って使うことで、ごはんや玉ねぎにしっかり出汁が染み込みます。
・油揚げは、油抜き不要！油で香りと旨味がアップし、内釜へのごはんのこびりつきも防ぎます。
つくれぽ
台湾発の万能電気釜「電鍋」 について、楽しく学べる部活電鍋クッキングクリエイター オリジナルの電鍋レシピを紹介しています新入部員大募集中！公式HP：https://www.dennabe.com/Instagram：https://www.instagram.com/dennabe.club/Facebook：https://www.facebook.com/dennabe.club/
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