レンジで！鹹豆漿風スープ
あさよわえいようし @cook_40367541
台湾朝ごはんの定番、鹹豆漿の簡単レシピです。本来、油条という揚げパンを浸して食べますが、代わりにお手軽トーストで！
このレシピの生い立ち
朝ごはんにぴったりな簡単レシピを考えてみました。パンを切る以外包丁、まな板不要で火も使いません。10分くらいで完成するので忙しいときにもってこいのレシピです♪
レンジで！鹹豆漿風スープ
台湾朝ごはんの定番、鹹豆漿の簡単レシピです。本来、油条という揚げパンを浸して食べますが、代わりにお手軽トーストで！
このレシピの生い立ち
朝ごはんにぴったりな簡単レシピを考えてみました。パンを切る以外包丁、まな板不要で火も使いません。10分くらいで完成するので忙しいときにもってこいのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
○スープ
レンジ可の器に豆乳と鶏がらスープを入れ、ふわっとラップをかける。 -
- 2
600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。
※ ご家庭のレンジによって調整してください。 - 3
豆乳が温まったら、酢を加え混ぜる。
※ 酢の作用で豆乳が少し固まります。 -
- 4
しょうゆも加え、さらに混ぜる。
- 5
お好みでトッピングする。
- 6
○揚げパン風トースト
パンを適当な大きさに切る。 - 7
ごま油を表面に塗る。
※甘じょっぱ系好きな方は砂糖もプラスでひと振り♪ - 8
トースターでカリッとなるまで焼く。
コツ・ポイント
ザーサイの代わりにたくあんなど歯応えのある漬け物でも食感が楽しいです。具沢山にするとお腹いっぱい、満足感を得られます。
つくれぽ
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