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ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き
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ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き-レシピのメイン写真

ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

あっという間に出来上がるお財布にやさしい簡単メイン！忙しい日のご飯に(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉がスーパーで大特価（○_○）！！今日のわが家の晩ごはん♪♪♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 １枚(約300g)
  2. ☆塩コショウ 少々
  3. ☆酒 大さじ1
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★おろし生姜 少々
  10. ★おろしにんにく 少々
  11. ★いりごま 小さじ1
  12. ★おろし生姜
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は皮を除きフォークで全体をまんべんなく刺し食べやすい大きさにそぎ切りにします。

    • ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き作り方2写真
  3. 3

    ☆を振り軽く揉んで片栗粉を薄くまぶしつけます。

    • ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し③を中火で両面こんがり焼きます。(半量で作りました)

    • ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら①を回しかけ絡めます。

    • ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き作り方5写真
  6. 6

    好みの野菜とともに器に盛ります。

    • ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き作り方6写真

コツ・ポイント

むね肉はそのままだとパサつくので片栗粉を薄くまぶして焼きます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/05/19 18:45に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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