時短！夏はズッキーニとトマトチーズ焼き
♫あみ♫ @cook_40130862
チーズたっぷり&お味噌で味の深みが出ます。
味噌とトマトは合うんですよ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを簡単にたくさん食べたくて作りました。
時短！夏はズッキーニとトマトチーズ焼き
チーズたっぷり&お味噌で味の深みが出ます。
味噌とトマトは合うんですよ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを簡単にたくさん食べたくて作りました。
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにし、トマトをひと口サイズに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルかお好みの油を敷き、ニンニクすりおろしを軽く炒める。
- 3
良い感じになったらズッキーニを入れて炒めたら、後からトマトを入れる。その後、塩、味噌小さじ1を入れる。
- 4
軽く混ぜ合わせたら耐熱皿に盛り付け、チーズを乗せたらトースターで軽く焼き色をつけて出来上がり♡
- 5
お好みで胡椒やピンクペッパーなどかけるとより美味！
コツ・ポイント
時短です！！
ベースはこの２つの野菜で、他に入れる野菜はナスだったり、きのこだったりお好きなもので良いかと思います。
味噌がコクを出しますよ^ ^
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