とり野菜みその和洋風ミートドリア

marie4597 @cook_40247738
お肉はご飯以外にパンやパスタとも合います!レタスやスクランブルエッグと一緒に食パンに挟んでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
その日の気分で味が変えられるのと、材料や洗い物が少なく済むのとの2点でお気に入りのレシピです。
とり野菜みその和洋風ミートドリア
お肉はご飯以外にパンやパスタとも合います!レタスやスクランブルエッグと一緒に食パンに挟んでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
その日の気分で味が変えられるのと、材料や洗い物が少なく済むのとの2点でお気に入りのレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
チョッパーなどを使うと楽です! - 2
フライパンに油(今回はオリーブオイルにしました)をひいて火をつけます。
- 3
ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンに投入します。
(玉ねぎの辛さが苦手な人は先に玉ねぎを炒めてください) - 4
☆の調味料をフライパンに直で入れちゃいます。
物足りなければあとから濃くできるので気持ち少なめで○です! - 5
菜箸などを使ってひき肉と玉ねぎに味が馴染むようによく混ぜながら炒めます。
- 6
しっかり火が通ったら味見をします。濃さがちょうど良かったら火を止めます。(冷めると濃くなるので考慮してください!)
- 7
器に白ご飯をお好みで盛り付けます。
- 8
ご飯の上に炒めたものをのせてお好みで粉チーズやスライスチーズをのせます。(スライスチーズは手で適当にちぎってください)
- 9
あとはレンジやオーブンなどで温めれば完成です!
チーズ焦がしたくない人→レンジ
ちょっと焦げてもいい人→オーブン
コツ・ポイント
☆の調味料を混ぜるときは甘味が欲しい時はとり野菜みそ、塩味が欲しい時はソース、酸味が欲しい時はケチャップを加えると○です!
醤油を加えると和風な味に寄ります。
油をごま油に変えてケチャップを抜いて醤油を入れると中華っぽい感じに近付きます。
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