オーブンを160度に予熱しておきます。
オートミールにアーモンドミルクを混ぜて置きます。

卵黄と卵白を分けます。
（1）をハンドブレンダーで混ぜます。
写真の様になったら

バナナ、卵黄、米油と順に入れて
そのつど、しっかりブレンダーで混ぜていきます。

卵白は、3回に分けて砂糖を入れ、
しっかりツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。

（3）に（4）を3回に分けてふんわり仕上がったメレンゲが崩れ過ぎないように下から、すくうように大きく混ぜ合わせて行きます

（5）を型に流し入れて、台にトントンと軽く落として空気を抜き
オーブンに入れて25〜30分焼きます。