ピリ辛豆乳ぶっかけそうめん
ワンダーチェリー @cook_40095360
本技キムチと納豆でダブル発酵パワー！夏にぴったりピリ辛そうめん！
このレシピの生い立ち
そうめんとキムチが食べたかったので、ぶっかけそうめんにしました。＃本技#うまいキムチ#免疫力アップ#発酵パワー#ヘルシー
ピリ辛豆乳ぶっかけそうめん
本技キムチと納豆でダブル発酵パワー！夏にぴったりピリ辛そうめん！
このレシピの生い立ち
そうめんとキムチが食べたかったので、ぶっかけそうめんにしました。＃本技#うまいキムチ#免疫力アップ#発酵パワー#ヘルシー
アプリでひらく作り方
- 1
a のつゆの材料を器に入れて混ぜておく
-
- 2
卵を器に割り、かぶるくらいの水を入れて、爪楊枝で穴を３箇所くらい開けて電子レンジ500Wで50秒チンして温玉を作る。
- 3
そうめんを茹でる(袋の表示時間)
- 4
ザルにあげてそうめんを水で冷やす
- 5
作りおいてあるつゆに冷やしたそうめんを入れる
- 6
千切りしたきゅうり、みじん切りしたねぎ、納豆、本技うまいキムチをトッピング
-
- 7
温玉、すりごま、刻みのりなどお好みでトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
豆乳が辛みをおさえてまろやかな感じにしてくれます。お好みでコチュジャン、マヨネーズをトッピングしても美味しいです。そうめんを茹でるときに食用の重曹を入れて茹でると中華麺のような麺になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847952
