ラディッシュのぬか漬け

ラクガスキー @cook_40330674
コロンと可愛いぬか漬けが出来ました。付け合わせやお弁当の彩りにどうぞ。
このレシピの生い立ち
娘が学校で育てたラディッシュが大量にあったので。
ラディッシュのぬか漬け
コロンと可愛いぬか漬けが出来ました。付け合わせやお弁当の彩りにどうぞ。
このレシピの生い立ち
娘が学校で育てたラディッシュが大量にあったので。
作り方
- 1
ラディッシュの葉を切り落とし、ぬか床に埋める。
- 2
上まで隠れるように埋める。ぬか床によりますが、およそ20~24時間でしっかり浸かります。
- 3
浅く漬けたい場合は、漬ける時間を短くして下さい。(最低12時間以上)
- 4
コツ・ポイント
ぬか床にしっかり埋める。
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