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タコキムチの竹輪詰め
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タコキムチの竹輪詰め-レシピのメイン写真

タコキムチの竹輪詰め

しんにし
しんにし @cook_40122352

お酒のおつまみ用のレシピです。ゆでダコは刺身用を2~3切れ用意したらいいと思います。
このレシピの生い立ち
タコやイカとキムチは良く合うのですが、それだけだとひねりがないので、竹輪に詰めてみました。
シンプルですが、お酒がおつまみにちょうどいいと思います。

お酒のおつまみ用のレシピです。ゆでダコは刺身用を2~3切れ用意したらいいと思います。
このレシピの生い立ち
タコやイカとキムチは良く合うのですが、それだけだとひねりがないので、竹輪に詰めてみました。
シンプルですが、お酒がおつまみにちょうどいいと思います。

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タコキムチの竹輪詰め

しんにし
しんにし @cook_40122352

お酒のおつまみ用のレシピです。ゆでダコは刺身用を2~3切れ用意したらいいと思います。
このレシピの生い立ち
タコやイカとキムチは良く合うのですが、それだけだとひねりがないので、竹輪に詰めてみました。
シンプルですが、お酒がおつまみにちょうどいいと思います。

お酒のおつまみ用のレシピです。ゆでダコは刺身用を2~3切れ用意したらいいと思います。
このレシピの生い立ち
タコやイカとキムチは良く合うのですが、それだけだとひねりがないので、竹輪に詰めてみました。
シンプルですが、お酒がおつまみにちょうどいいと思います。

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材料

  • 本技 凄旨キムチ 大さじ4
  • 竹輪 1本
  • ゆでだこ(刺身) 2~3切れ
  • ごま油 大さじ1/2
  • 大葉(飾り用) 1枚
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作り方

  1. 1

    本技 凄旨キムチと竹輪・タコで作ります。タコは刺身用を少しとっておきました。

    • タコキムチの竹輪詰め作り方1写真
  2. 2

    タコとキムチをみじん切りにします。キムチは主に根元の葉をみじん切りにします。

    • タコキムチの竹輪詰め作り方2写真
  3. 3

    そこに、ごま油を入れて、よく混ぜます

    • タコキムチの竹輪詰め作り方3写真
  4. 4

    竹輪を縦に切り、中に3のタコキムチを詰めます。

    • タコキムチの竹輪詰め作り方4写真
  5. 5

    4等分ほどに切り分けて、皿に飾って完成です。

    • タコキムチの竹輪詰め作り方5写真

コツ・ポイント

竹輪からは見えないように、タコとキムチはみじん切りにします。特にキムチの根元の葉は入念に。

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しんにし
しんにし @cook_40122352
2021/05/28 16:42に公開
休日だけ料理をしている比較的家事に協力的な40代旦那です。余り物で素早く・おいしくを目標としますが、手の込んだものにも憧れます。男三人兄弟の三男坊なので、母の料理を受け継ぎたいです。義母・義祖母の美味しい料理も教えてもらいたいです。たまに、気まぐれな下の娘と料理をしますが、足手まといの日々です。土日限定の旦那の料理を参考までに・・・。時々、レシピ修正しています。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

キムチ 大葉 ゆでダコ ちくわ 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21853700
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