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ザクザクオートミールクッキー!
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ザクザクオートミールクッキー!-レシピのメイン写真

ザクザクオートミールクッキー!

クックパンプキン☆
クックパンプキン☆ @cook_40381159

オートミールを使った歯応えのあるクッキーを作りたくて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
YouTubeのいろんなレシピから参考にしました。

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クックパンプキン☆
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材料

9枚分
  • オートミール 100g
  • イヌリン 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1(5g)
  • らかんか顆粒 20g
  • 豆乳(牛乳や水でもOK!) 大さじ1
  • オリーブオイル(お好みのオイルでOK!) 20g
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作り方

  1. 1

    らかんか顆粒を温めた豆乳で溶かす。

  2. 2

    オリーブオイルを1.に入れる。

  3. 3

    オートミール、イヌリン、ベーキングパウダーを入れ、軽く混ぜ合わせる。

    混ざったら、2.を入れて混ぜる。

  4. 4

    オープンシートの上に丸く成型。

  5. 5

    予熱したオーブン150〜160℃で20分焼く。

  6. 6

    焼けたら、触らずほっておくとカリッカリザックザクに!
    完成!

    • ザクザクオートミールクッキー!作り方6写真
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クックパンプキン☆
クックパンプキン☆ @cook_40381159
2021/12/14 01:28に公開
年々濃い味が苦手になり、砂糖不使用や他のレシピに比べ、約半分の量の砂糖、塩分で作っています。【薄味】【グルテンフリー】【糖質制限】【ヘルシー】料理も作ります!
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 オートミール 牛乳

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