好きなものを入れて♪ずぼら飯＊しらす丼
rarararako @cook_40054766
ご飯に釜揚げしらすと好きな具材をのせただけなのにとっても美味しい♪手抜きランチに。
このレシピの生い立ち
右手骨折の際、夫が簡単に作れそうなしらす丼をリクエスト。私が好きな梅干しや大葉も入れてもらったら美味しくて。
好きなものを入れて♪ずぼら飯＊しらす丼
ご飯に釜揚げしらすと好きな具材をのせただけなのにとっても美味しい♪手抜きランチに。
このレシピの生い立ち
右手骨折の際、夫が簡単に作れそうなしらす丼をリクエスト。私が好きな梅干しや大葉も入れてもらったら美味しくて。
作り方
- 1
大葉は千切り、梅干しは種を除いて叩いておく。
- 2
丼に暖かいご飯を入れ、しらす、大葉、梅干し、卵黄をのせる。ごま油をかける。
- 3
よく混ぜて召し上がれ～！
コツ・ポイント
・普通のしらすやちりめんじゃこでも。
・しらすと梅干しで結構味が付きますが、物足りなければめんつゆをプラスしてください。
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釜揚げしらすと薬味、卵を乗せるだけなので、しらすの美味しさが引き立ちます♡しらすとご飯とても美味しいです(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860605
