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釜あげしらす丼
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釜あげしらす丼-レシピのメイン写真

釜あげしらす丼

minami+
minami+ @cook_40181231

釜あげしらすでお手軽にヘルシーだけどかなりおいしい丼に*
このレシピの生い立ち
釜あげしらすが大好きで、自分で食べるために適当に盛りつけてたのを友達がおいしいとゆったのがきっかけで、定番に♪

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材料

  • 釜あげしらす 好きなだけたっぷり(1/2パック分くらい)
  • かつおぶし ご飯がかくれるくらい(小袋1/2くらい)
  • 梅干し 甘いタイプのもの一粒〜二粒
  • マヨネーズ 好みの量
  • だし醤油 適量
  • ごはん
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作り方

  1. 1

    ごはんを盛り、かつおぶしをまんべんなくまぶします。

  2. 2

    梅干しをつぶしながらのせます。一人につき一粒か二粒分で十分です*

  3. 3

    しらすをたっぷりぎっしりのせます。

  4. 4

    マヨを格子状、またはストライプにかけ、だし醤油を少しふって出来上がり!

  5. 5

    私はのせませんが、好きな方は葱や大葉、ごまをかけても彩りがよくなり、良いと思います!

コツ・ポイント

梅干しは甘めが合うと思います*梅ひじきというお土産をもらってなんとなくのせてみたらハマってしまったので、元は梅干しナシのレシピですので、ナシでもオッケーです♪だし醤油は、しらすの塩っけがあるのでかなり少なめでオッケーです*

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minami+
minami+ @cook_40181231
2010/11/28 06:29に公開
作るの大好き(´艸`●)
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このレシピのキーワード

丼 しらす かつお節 梅ぼし ご飯

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