とりむねとズッキーニのさっぱり和え
鶏肉と炒めたズッキーニを和えるだけ
このレシピの生い立ち
ズッキーニを沢山頂いて作りました。さっぱり美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は高さが同じになるように包丁で切る
- 2
耐熱性のポリ袋に鶏肉を入れオリーブオイル クレイジーソルト入れなじむようにする
- 3
レンジで300ｗ3：00→反対にして→150ｗ3：00
→中が火が通れば終わり - 4
ズッキーニ→頭落とし→1㎝幅の斜め輪切りにし→千切りにする
- 5
玉ねぎ→スライサーで切る
- 6
フライパンに油→ズッキーニと玉ねぎ炒める
- 7
炒めたら→ボールにいれ→鶏肉を食べやすくさく→クレイジーソルト→レモン汁とあえ→完成
- 8
- 9
☆平野モコさん☆ つくレポありがとうございます。
フライパンもありですね。美味しく食られて良かったです(o^∀^o)
コツ・ポイント
①鶏肉はぱさぱさするのでオリーブオイルでコーティング 下味つける
②野菜はさっと炒められるように火が通りやすくする
③鶏肉は市販品サラダチキン代用もあり
④黒コショウも大人用に合いました
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