即席 ワカメスープ
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
中華の時のスープでも、汁物が欲しい時でも時間がかからず手軽です。
このレシピの生い立ち
スープの具材が無く困っていた時
娘からの助言で生まれた一品です。
即席 ワカメスープ
中華の時のスープでも、汁物が欲しい時でも時間がかからず手軽です。
このレシピの生い立ち
スープの具材が無く困っていた時
娘からの助言で生まれた一品です。
作り方
- 1
塩漬けのワカメは塩抜きをし、乾燥ワカメなら水にもどしておく。
- 2
長ネギは斜め切りに、
椎茸は薄切りに。 - 3
鍋にお湯を沸かし鶏がらスープの素、ワカメ、野菜類を煮る。
-
- 4
塩、胡椒で味を見て最後に
ごま油を入れ器に。 - 5
食卓に出す寸前に胡麻を散らす。
コツ・ポイント
塩漬けのワカメはしっかり塩抜きをを
して下さい。
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