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さっぱりツナおろし冷や汁
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さっぱりツナおろし冷や汁-レシピのメイン写真

さっぱりツナおろし冷や汁

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

大根おろしとしょうがの辛みがさっぱりして、暑い日におすすめです。

このレシピの生い立ち
液みそなら冷や汁も簡単に作れます。暑い夏にもさらっと食べられる一品です。

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大根おろしとしょうがの辛みがさっぱりして、暑い日におすすめです。

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材料

2人分
  • 液みそ 料亭の味 大さじ2
  • 水 300ml
  • しょうが(すりおろし) 1かけ
  • すりごま 大さじ1
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • 大根おろし 3cm分
  • 大葉(せん切り) 2枚分
  • 冷ごはん 240g
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作り方

  1. 1

    今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。

    • さっぱりツナおろし冷や汁作り方1写真
  2. 2

    ボウルに「液みそ 料亭の味」、水、しょうが、すりごまを入れてつゆを作る。

  3. 3

    器にごはんを盛り、ツナ、大根おろし、大葉をのせる。

  4. 4

    <2>をかける。

コツ・ポイント

水はあらかじめよく冷やしておきましょう。
何にでも合うつゆなので、お好みの薬味をたっぷり使ってアレンジしてみてください。

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マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
2021/06/14 02:01に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています!http://www.marukome.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

冷や汁 ツナ 大葉 大根おろし 残りご飯 味噌 しょうが

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