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即席　ワカメスープ
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即席　ワカメスープ-レシピのメイン写真

即席　ワカメスープ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

中華の時のスープでも、汁物が欲しい時でも時間がかからず手軽です。
このレシピの生い立ち
スープの具材が無く困っていた時
娘からの助言で生まれた一品です。

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材料

4人分
  1. ワカメ 30g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 椎茸 3枚
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2〜3
  5. ごま油 少々
  6. 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    塩漬けのワカメは塩抜きをし、乾燥ワカメなら水にもどしておく。

  2. 2

    長ネギは斜め切りに、
    椎茸は薄切りに。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし鶏がらスープの素、ワカメ、野菜類を煮る。

    • 即席　ワカメスープ作り方3写真
  4. 4

    塩、胡椒で味を見て最後に
    ごま油を入れ器に。

  5. 5

    食卓に出す寸前に胡麻を散らす。

コツ・ポイント

塩漬けのワカメはしっかり塩抜きをを
して下さい。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/06/14 15:02に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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