バターをクリーム状に練る。

エリスリトールとブラウンシュガーを加えてさらに練る。塩、ベーキングソーダ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

ほぐした卵を加えてさらに練る。

All purpose flour を加えて、へらでさっくりと混ぜ、チョコチップを加えて同じように混ぜる。

冷凍庫で3時間冷やしたあと、350Fに予熱したオーブンで12分焼く。