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きな粉の和風フィナンシェ
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きな粉の和風フィナンシェ-レシピのメイン写真

きな粉の和風フィナンシェ

純正食品マルシマ
純正食品マルシマ @cook_40055726

バター不使用、グルテンフリー
体にやさしい和風のフィナンシェです。
このレシピの生い立ち
使用商品 ・国産有機全粒きな粉 ・有機お菓子をつくるお米の粉

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材料

フィナンシェ型8個分
  • 卵白 2個分(60g~80g)
  • ☆きな粉 10g
  • ☆製菓用米粉 30g
  • ☆アーモンドプードル 60g
  • ☆ベーキングパウダー 3g
  • *ココナッツオイル(バター風味) 50g
  • *はちみつ 30g
  • *メープルシロップ 20g
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作り方

  1. 1

    *を合わせ500wで1分加熱し溶かしておく

    • きな粉の和風フィナンシェ作り方1写真
  2. 2

    ☆をボウルに入れアーモンドプードルの固まりを崩しながら混ぜておく。

    • きな粉の和風フィナンシェ作り方2写真
  3. 3

    卵白を8分立てにする。

  4. 4

    2と3を混ぜたら1を入れ滑らかになるまでよく混ぜる

  5. 5

    4をフィナンシェ型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成!

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純正食品マルシマ
純正食品マルシマ @cook_40055726
2021/06/14 04:53に公開
「まじめにおいしい」をモットーに、安心できる食卓を応援します。素材のおいしさを、よりおいしく頂くための調味料はいかがですか。 【マルショップ→http://www.maru-shop.jp/】 【楽天店→http://www.rakuten.ne.jp/gold/syougayu/】
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このレシピのキーワード

きな粉 はちみつ バター メープルシロップ 卵白

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