オレンジ風味のチキンパエリア
炭酸を加えることでお米にもっちり感をプラス。甘味があるので家族みんなで楽しめます◎
1人分 597kcal 塩分1.8g
このレシピの生い立ち
ソーダスパークルのレシピブック掲載中のレシピです！
マルチスパークル2は、3ステップで簡単に炭酸ドリンクが作れるキッチン用品です。電源不要でお手入れも簡単！ボトルは食洗器で洗浄も可能です。ジュースやワインでも作れておうち時間のお供に最適！
オレンジ風味のチキンパエリア
炭酸を加えることでお米にもっちり感をプラス。甘味があるので家族みんなで楽しめます◎
1人分 597kcal 塩分1.8g
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マルチスパークル2は、3ステップで簡単に炭酸ドリンクが作れるキッチン用品です。電源不要でお手入れも簡単！ボトルは食洗器で洗浄も可能です。ジュースやワインでも作れておうち時間のお供に最適！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
鶏もも肉は小さめ一口大。エビは殻付きで背腸を取る。ミニトマト4つ切り、パプリカ1cm幅、いんげんは半分の長さに。 - 2
パエリアパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、鶏もも肉とエビを炒め、塩、こしょうをふり、火が通ったらいったん取り出します。
- 3
残りのオリーブ油を足し、玉ねぎ、にんにくを炒め、香りが出てきたら米をとがずにそのまま加えます。
- 4
軽く炒めたら、炭酸オレンジジュース、ブイヨンの素を加えてひと混ぜします。
-
- 5
ミニトマト、パプリカ、いんげんを彩りよく並べ、強火で煮立てます。沸騰したら、蓋をして極弱火にして15分加熱します。
-
- 6
途中で水分がなりなくなった場合は、水を加えて調節してください。
蓋はアルミホイルをかぶせる方法でもOKです。 - 7
火を止めて5分程蒸らしたら、スライスしたオレンジを載せ、みじん切りしたパセリをふります。
コツ・ポイント
パエリアパンがない場合は同じ大きさのフライパンで代用可能です。
調理器具によって水分の保持状態が異なるので、様子を見ながら加熱してください。
仕上げに黒こしょうをふるとピリッと味のアクセントになります。
つくれぽ
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