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*野菜だけ！新玉のカルパッチョ風サラダ*
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*野菜だけ！新玉のカルパッチョ風サラダ*-レシピのメイン写真

*野菜だけ！新玉のカルパッチョ風サラダ*

tomochan＊
tomochan＊ @cook_40123079

野菜をもりもり食べられます♪
ダイエット中の旦那のために、オイル少なめのさっぱりしたドレッシングにしてみました！
このレシピの生い立ち
カルパッチョを食べた次の日、今日も食べたい！でも刺身ない！ということで残っていた野菜のみで作ってみたのがきっかけです。

野菜をもりもり食べられます♪
ダイエット中の旦那のために、オイル少なめのさっぱりしたドレッシングにしてみました！
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ダイエット中の旦那のために、オイル少なめのさっぱりしたドレッシングにしてみました！
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材料

  • 新玉 1玉
  • 水菜 1袋
  • トマト 1玉
  • ●オリーブオイル 大1
  • ●水 大1
  • ●酢 大2
  • ●砂糖 小1
  • ●塩 小1/2
  • ●胡椒(ゴリゴリ) お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
    水菜・トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●を混ぜてドレッシングを作る

  3. 3

    1と2をボウルなどで良く和えれば完成～！

コツ・ポイント

混ぜてからしばらく置いておくとしんなりしてマリネ風になります！作りおきにも◎
オイル少なめでサラサラしたドレッシングなので、食べるときに底からしっかり混ぜてくださいね！

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tomochan＊
tomochan＊ @cook_40123079
2021/06/14 10:03に公開
食べるの大好き！パッと作れるがっつりメニュー(бвб)♪
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このレシピのキーワード

サラダ カルパッチョ 水菜 トマト 新たまねぎ

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