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チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ
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チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ-レシピのメイン写真

チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ

Olive家
Olive家 @cook_40299385

チョレギサラダ 作り方 / サンチュ コッチョリ/ サンチュ サラダ | 焼肉屋の定番 / 韓国料理 レシピ
このレシピの生い立ち
チョレギサラダ 作り方 / サンチュ コッチョリ/ サンチュ サラダ | Olive家の簡単レシピ | 焼肉屋の定番 / 超簡単レシピ / 韓国料理 レシピ

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材料

  1. チョレギサラダ 材料
  2. サンチュ 120g
  3. 三つ葉 40g
  4. きゅうり 1本
  5. タレ 材料
  6. 醤油 大さじ２
  7. 梅エキス 大さじ２
  8. ニンニク 大さじ１
  9. 唐辛子粉 小さじ１
  10. 小ネギ 少々
  11. お酢 大さじ１
  12. ごま油 小さじ１
  13. 胡麻 少々
  14. オリゴ糖 小さじ１
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作り方

  1. 1

    お酢を少し入れて三つ葉を洗い、葉の部分を使う

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方1写真
  2. 2

    サンチュは包丁を使わずに、手でちぎる

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方2写真
  3. 3

    タレに入る小ネギを細かく切る

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方3写真
  4. 4

    タレ材料を混ぜて、タレを作る

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方4写真
  5. 5

    ボウルにサンチュと三つ葉を入れて、タレを注ぎ、優しく和える

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方5写真
  6. 6

    きゅうりを薄く切り、皿に盛り付ける

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方6写真
  7. 7

    和えたチョレギサラダを皿に盛り付ける

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方7写真
  8. 8

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/IxwdCDwMneM

    • チョレギサラダ / サンチュ コッチョリ作り方8写真

コツ・ポイント

1. 三つ葉をきれいに洗い、最後にお酢を少し混ぜて洗う
2. チョレギサラダは食べる直前に和える

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Olive家
Olive家 @cook_40299385
2021/06/13 13:00に公開
「Olive家」のキッチンではキムチ、ナムル、キンパ、チゲ、チヂミ等の韓国料理のレシピと肉料理、麺料理、サラダ、サンドイッチ、パスタ、トッポッキ等のおうちご飯の料理レシピを紹介させていただきます。ぜひチャンネル登録をお願いします！https://www.youtube.com/OliveTokyo
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