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*大葉ポテサラ*

reiziger
reiziger @cook_40094239

サッパリとしたら定番の逸品!簡単で美味しい!大葉ポテトサラダ!!
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サッパリとしたポテトサラダが食べたくなり作りました。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ジャガイモ(大) 1個
  • 大葉 1束
  • マヨネーズ 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    卵は熱湯で10分程度茹で、ジャガイモは電子レンジで5分程度加熱します。

  2. 2

    大葉は細かく刻み、茹でた卵と蒸して皮を剥いたジャガイモ、マヨネーズと和えます。

  3. 3

    仕上げに、黒胡椒をかければ完成です!

コツ・ポイント

ジャガイモは菜箸がスッと入るまで適宜電子レンジで加熱して下さい。

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reiziger
reiziger @cook_40094239
2021/06/14 11:53に公開
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