□玉ネギを薄切りに、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●玉ネギ、鶏肉、カレー粉を加え、数分炒める。

●酒、砂糖、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、６分程蒸し焼く。

●はちみつをかけ、サッとあえる。
○レトルトカレーをあたためておく。
○器にごはんを盛る。

●カレーをかける。
●鶏肉を器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。