かぼちゃは一口サイズ、ウインナーは斜め半分に切る。

お鍋に水300cc、コンソメ小さじ2を入れて、その中に①で切ったかぼちゃ、ウインナーを入れて火をつける。

中火より、やや弱い火加減で柔らかくなるまで煮込む。途中で小さじ1の醤油を入れる。

最後に冷凍コーンを入れ、少し煮込んで★の水溶き片栗粉を回し入れ、かぼちゃが崩れないように優しく混ぜたら出来上がり。