八宝菜の具のお肉を畑のしぐれ煮に代用しました。ホントに大豆？という食感と味で、とても美味しいです！味も良く染み込んでます
このレシピの生い立ち
八宝菜と丼が食べたいという家族のリクエストがあったので作りました。単独で食べてもゴハンの上にかけても美味しくいただけました。畑のしぐれ煮とは思えない程でした。畑のしぐれ煮は中華料理にとても合う食材で、五目炒めや麻婆豆腐に入れてもヘルシーです