トリュフ香る＊混ぜるだけのシンプルパスタ
クックおまちこ @cook_40312748
普段の食卓でも気軽にトリュフが楽しめるレシピです^ ^高級感がある味わいでワインにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
前から気になっていた市販のトリュフソースを入手出来たので、シンプルなパスタで頂きました。
ソースはちゃんとトリュフの香りがして満足なものでした！クラッカーにつけて食べても美味でしたー^ ^
トリュフ香る＊混ぜるだけのシンプルパスタ
普段の食卓でも気軽にトリュフが楽しめるレシピです^ ^高級感がある味わいでワインにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
前から気になっていた市販のトリュフソースを入手出来たので、シンプルなパスタで頂きました。
ソースはちゃんとトリュフの香りがして満足なものでした！クラッカーにつけて食べても美味でしたー^ ^
作り方
- 1
パスタを規定通り茹でる。
その間にボールに☆材料を混ぜておく -
- 2
茹で上がったパスタを1.のボールに入れてよく混ぜる。水分が足らず混ぜにくい場合は茹で汁を少し加えて混ぜて下さい。
- 3
お皿に盛り付けて生ハムを乗せて、お好みでブラックペッパーを振って完成！
- 4
写真の白トリュフ入りホワイトソースを使用(salsa bianca al tartufo ) 80g ¥2500位
-
コツ・ポイント
生ハムの塩気がアクセントになっています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884158
