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トルティーヤ

嫁入り1年目レシピ☆
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279

薄力粉で　簡単トルティーヤ
このレシピの生い立ち
市販のものを買おうと探したけど見つからず、自分で作ってみました。薄く伸ばすのが難しく、食べ応えのある皮になりましたが美味しかったです！

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材料

2人分(8枚)
  1. 薄力粉 200g
  2. 塩 小さじ1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉、塩、水、オリーブオイルを入れ、ヘラで混ぜる。

  2. 2

    まとまったら手でよくこねる。

  3. 3

    台に粉を引き、生地を8等分にする。

  4. 4

    1枚ずつ丸く薄く伸ばす。
    限界まで薄く。

  5. 5

    フライパンに油を引かず、弱火で片面ずつ焼く。

  6. 6

    少し膨らんで焼き色が付けば完成！

コツ・ポイント

生地を伸ばす前に丸くしておくと、丸く伸ばしやすい。生地は限界まで薄く伸ばす。

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嫁入り1年目レシピ☆
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279
2021/06/18 12:23に公開

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