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ちくわの2色揚げ
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ちくわの2色揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの2色揚げ

＊ななお
＊ななお @cook_40115785

定番の磯辺揚げと、カレー風味の2色揚げです！
このレシピの生い立ち
自分が小学生の時に給食で出ました！
大人になって、ちくわの消費方法を考えたときに思い出して作ってみました！

定番の磯辺揚げと、カレー風味の2色揚げです！
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自分が小学生の時に給食で出ました！
大人になって、ちくわの消費方法を考えたときに思い出して作ってみました！

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＊ななお
＊ななお @cook_40115785

定番の磯辺揚げと、カレー風味の2色揚げです！
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自分が小学生の時に給食で出ました！
大人になって、ちくわの消費方法を考えたときに思い出して作ってみました！

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. 天ぷら粉 100g
  3. 青のり 小さじ2
  4. 油 適量
  5. カレー粉 小さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    ちくわを縦・横に包丁を入れ、一口サイズに切る。

  2. 2

    天ぷら粉をとき(水は天ぷら粉の案内に沿って)、2つに分ける。

  3. 3

    分けた天ぷら液の1つには、青のり(あおさ)を入れ、ちくわを半量あえて、油で揚げる。

  4. 4

    もう片方の天ぷら液にはちくわを先に入れ、カレー粉をふりかけて軽くあえて、油で揚げる。

  5. 5

    天ぷら粉がサクッとなってきたら、お皿にあげて完成！

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＊ななお
＊ななお @cook_40115785
2022/05/14 13:18に公開
凝ったものを作るも好きだけど、シンプルに簡単に作るのがより好きです。
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