新鶏出汁まぜそば。オクラトッピング。

masa_01 @cook_40131509
生麺を温かいうちに鶏出汁とからめるとコクがでる。
このレシピの生い立ち
液スープの買い置きがなく生麺があまったので、美味しいまぜそばを考えた。
新鶏出汁まぜそば。オクラトッピング。
生麺を温かいうちに鶏出汁とからめるとコクがでる。
このレシピの生い立ち
液スープの買い置きがなく生麺があまったので、美味しいまぜそばを考えた。
作り方
- 1
生麺を1人前茹でる。
- 2
丼にお湯30mlに鶏出汁を溶かす。
- 3
湯きりした麺に鶏出汁をからめ、刻んだオクラを載せ拉麺を3滴たらす。
コツ・ポイント
湯きりした温かい麺に鶏出汁をからめる。
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